Vạch ra các yêu cầu đối với bao bì lon trong suốt:
(1) Yêu cầu về khuyến mại, là một trong những chức năng quan trọng của bao bì hộp thực phẩm. Khuyến mại đòi hỏi chất liệu bao bì thực phẩm phải dễ in, dễ tạo hình, dễ tô màu và trọng lượng nhẹ. Về mặt này, chắc chắn nhựa có một lợi thế riêng.
(2) Yêu cầu ổn định và hợp vệ sinh, trong khi vật liệu đóng gói thực phẩm có các tính chất ngăn cản bắt buộc, cần phải đảm bảo rằng bản thân vật liệu đóng gói là ổn định và sạch sẽ và không có các chất dễ bay hơi, tức là bản thân vật liệu đóng gói phải có tính ổn định. các thành phần của tổ chức. Ngoài ra, trong quá trình thực hiện quy trình đóng gói sẽ không sản sinh ra các chất và thành phần hóa học phản ứng hóa học với các thành phần thực phẩm. Trong quá trình bảo quản và chuyển giao sẽ không xảy ra các biến đổi hóa học do sự thay đổi của khí hậu và các yếu tố môi trường thông thường.
(3) Nhu cầu về hoạt động ổn định, do thực phẩm thường là sản phẩm tiêu dùng phục vụ nhu cầu hàng ngày và chỉ có thể đến tay người tiêu dùng thông qua đường liên kết lưu thông nên bao bì thực phẩm phải phù hợp để sắp xếp, xử lý, trưng bày và mua hàng thuận tiện, không làm tổn thương các góc cạnh. và các góc Hoặc gờ, cố gắng có thiết bị di động chuyên dụng để thuận tiện cho việc mua hàng. Cũng cần lưu ý rằng khi mở gói, ngay cả khi nó không được thực hiện đúng, nó sẽ không gây hại cho người tiêu dùng.
(4) Yêu cầu về tính tiện lợi, bao bì thuận tiện thường là lý do quan trọng để người tiêu dùng lựa chọn một loại thực phẩm nào đó. Sự tiện lợi của bao bì bao gồm sự tiện lợi khi sử dụng, như bao bì đựng gia vị, hình dáng tiện lợi như sữa viên mới ra mắt (sữa bột khô); sự tiện lợi của những nơi, chẳng hạn như đồ ăn đi du lịch và giải trí để ăn ở ngoài, đòi hỏi trọng lượng nhẹ, kích thước nhỏ và dễ mở, v.v. Tính năng; yêu cầu về sự thuận tiện khi mang theo, đo lường, vận hành và lựa chọn.
(5) Yêu cầu về khả năng chịu nhiệt độ, hầu hết các quy trình chế biến thực phẩm đều phải xử lý nhiệt, và một số quy trình xử lý nhiệt độ cao sau khi đóng gói, chẳng hạn như thực phẩm đóng hộp và thực phẩm nhỏ, và một số được làm nóng, chẳng hạn như nhiều Đồ uống đầy nóng và nhiều thực phẩm Hạn sử dụng trong một thời gian dài, nếu đạt hoặc vượt quá một năm, loại thực phẩm bảo quản ở nhiệt độ bình thường này chắc chắn sẽ phải trải qua mùa hè nóng nực trong quá trình bảo quản và phải liên tục trên 300C, mà yêu cầu bao bì thực phẩm phải có khả năng chịu nhiệt độ tương ứng. Các yêu cầu về khả năng chịu nhiệt độ thay đổi theo thực phẩm và công nghệ chế biến.
(6) Các yêu cầu về độ bền thường là do thực phẩm phải trải qua quá trình xếp, vận chuyển, bảo quản và các quy trình lưu thông khác sau khi hoàn thành việc đóng gói trước khi đến tay người tiêu dùng. hư hỏng.
(7) Yêu cầu về ánh sáng, ánh sáng rất bất lợi cho việc duy trì chất lượng và dinh dưỡng của thực phẩm. Đặc biệt, việc chiếu tia cực tím sẽ làm oxy hóa dầu, mỡ trong thực phẩm, dẫn đến ôi thiu, các sắc tố tự nhiên trong thực phẩm sẽ bị oxy hóa và làm thay đổi màu sắc của thực phẩm, điều này sẽ thúc đẩy quá trình thất thoát vitamin B và vitamin C trong thực phẩm. Sự phân hủy, đường tan chảy, vv Những thay đổi vật lý và hóa học không có lợi cho việc duy trì chất lượng thực phẩm. Vì vậy, để bao bì thực phẩm tốt, việc che chắn ánh sáng cũng rất quan trọng.
